Santé
In een wereld waar bourbon de headlines steelt, doet één Amerikaanse distilleerderij iets anders — en beter. Westland, uit het regenachtige Seattle, zet een nieuwe standaard met de Garryana 10-Year, hun eerste whiskey met leeftijdsaanduiding ooit. Tien jaar geduld, één zeldzame eik, en een resultaat dat zelfs Schotland even laat stilvallen.
🥇 Van whiskey naar single malt
Even een stap terug. “Whiskey” is een breed begrip — het kan van alles zijn, zolang het graan, gist en een vat ziet. Maar single malt is een andere klasse: één distilleerderij, uitsluitend gemoute gerst, en pure expressie van vakmanschap. In Schotland is dat de norm. In Amerika? Nog zeldzaam. Westland hoort bij die kleine groep die de Amerikaanse single malt serieus neemt — en dat proef je.
“Als bourbon rock-’n-roll is, dan is single malt jazz.”
🌲 Een zeldzame eik met karakter
De naam Garryana verwijst naar een unieke witte eikensoort die alleen groeit in het Pacific Northwest. Westland besloot jaren geleden om niet de klassieke bourbon- of sherryvaten te gebruiken, maar hun eigen lokale houtsoort. Het resultaat: kruidige warmte, een vleugje rook, tonen van walnoot, donkere chocolade en zelfs wat fruitigheid.
Niet overdreven. Niet gepolijst. Gewoon karakter — precies wat je van een tienjarige whiskey mag verwachten.
⏳ Een decennium geduld, perfect getimed
De Garryana 10-Year is de tiende editie van Westlands experimentele reeks, maar de eerste met een officiële leeftijd. Alleen whiskey’s van 10 jaar en ouder haalden de blend, gerijpt in Garryana-, bourbon-, rum- en sherryvaten. Slechts 4.608 flessen verlaten de distilleerderij, wat de release des te exclusiever maakt.
“Tijd is de beste master distiller.”
💰 De beste koop van het jaar?
Met een prijs van $150 positioneert Westland zich slim: high-end, maar niet elitair. En eerlijk? Voor een single malt met deze diepte is dat een koopje. Complex, kruidig, en tegelijk verrassend elegant.
Voor wie altijd dacht dat goede single malt enkel uit Schotland kon komen — think again.
🏆 Voor de echte whiskyliefhebber
Wil je nog meer ontdekken? Bij onze vrienden van de The Single Malt Whisky Shop in Zammel vind je een nog grotere selectie award-winnende single malts en bijzondere releases voor elke smaak. Perfect voor wie zijn collectie wil uitbreiden of gewoon eens iets nieuws wil proeven.
