“De hype van de Aperol Spritz mag wat ons betreft deze zomer veranderen”
Wie kent Toby Alderweireld niet? De ex-Rode Duivel die aan zijn laatste maanden als profvoetballer bezig is, staat bekend om zijn solide verdediging en leiderschap op het veld. Na zijn succesvolle carrière bij clubs zoals Ajax, Atlético Madrid, Tottenham Hotspur en in eigen land Royal Antwerp FC heeft hij zich verder gevestigd als een van de beste verdedigers van zijn generatie. Buiten het voetbal heeft Alderweireld zich echter ook toegelegd op andere zakelijke ondernemingen. Eén daarvan is MM Antverpia, een drankenmerk dat hij samen met enkele gepassioneerde distillateurs oprichtte. Het bedrijf richt zich op de productie van kwaliteitsvolle dranken, waaronder gin en andere premium spirits, waarbij het merk sterk verbonden is met Toby’s stad, Antwerpen, en zijn rijke tradities in de drankenindustrie.
Toch draait alles om het product en niet om de voetballer. Zo liet hij in een interview vallen dat het steeds meer om het product draait en minder om de persoon Toby Alderweireld. “Wij geloven zo sterk in ons merk, dat MM Antverpia er zal staan zonder dat ik nog word vernoemd”, aldus de sympathieke Antwerpenaar.
De producten, van de gin naar de amaretto tot de pastis hebben ook allemaal een verwijzing naar de geschiedenis en een link naar Antwerpen. De Gin krijgt het label 1501 mee. Het gouden etiket en 1501 zijn een regelrechte knipoog naar het begin van de zestiende, de Gouden Eeuw voor de havenstad. De pastis kreeg 1794 mee als datum, het jaar dat de Franse revolutie van 1792 kwam overwaaien naar onze streken. De amaretto kreeg dan weer 1905 mee, het jaar dat het Centraal Station in gebruik werd genomen.
“De hype van de Aperol Spritz mag wat ons betreft deze zomer veranderen” Toby AlderWeireld
Antwerpen 1520
En nu? Voor hun laatste creatie, de limoncello, nemen we de teletijdmachine naar 1520. Toen, in de 16e eeuw, bloeide Antwerpen als wereldhaven, waar exotische specerijen en vruchten vanuit alle windstreken aankwamen. Het was in deze gouden eeuw dat de eerste citrusvruchten hun intrede deden, waaronder de verfijnde Amalfi-citroenen.
Voor Limoncello 1520 reisden Toby en zijn kompanen naar de Amalfikust, waar deze uitzonderlijke citroenen worden geteeld. Wat hen zo bijzonder maakt? Hun schil is zoeter en minder bitter dan die van een gewone citroen, wat zorgt voor een fluweelzachte, pure en verfijnde smaak.
Gedistilleerd tot perfectie
Deze ambachtelijk vervaardigde limoncello is perfect als aperitief of digestief, puur of met ijs. Een eerbetoon aan de rijke handelsgeschiedenis van Antwerpen, in een fles.
Bijzondere fles
Net als de andere dranken in het assortiment is de fles ook hier geïnspireerd door het grote Centraal Station van Antwerpen. Dat staat bekend om zijn indrukwekkende architectuur en wordt beschouwd als een van de mooiste treinstations ter wereld. De fles draagt belangrijke symbolen van de stad Antwerpen in zijn fijne details.
Meer info of zelf een flesje aankopen? Dat doe je via de website van MM Antverpia.
Foto’s: MM Antverpia
