Thank us later!
Valentijn, voor de ene een opgeklopt gedoe, voor de andere hét moment om nog eens te scoren bij vrouwlief. En wat zeggen ze vaak? Liefde gaat door de maag? Wél, met deze makkelijk te breiden menu, met dank aan Philips, ben jij het mannetje en laad je jouw puntenbak voor een jaar vol! En ja, wij verwachten van de grootste deugnieten onder jullie suikerbonen binnen een negental maanden!
Zo bundelt Philips voor Valentijnsdag de krachten met voedingswetenschapper professor Charles Spence van de Universiteit van Oxford. Samen presenteren ze een uniek driegangenmenu dat wetenschappelijk samengesteld is om gevoelens van romantiek en liefde te stimuleren. Elk gerecht is speciaal ontworpen om je zintuigen te prikkelen en een onvergetelijke ervaring te creëren, en voor jouw gemak gemaakt met de Philips Airfryer Dual Basket 3000-serie.
Het ultieme Valentijnsmenu
Voorgerecht
– Kleverige zalmhapjes met honing- en granaatappelglazuur
– Vegetarisch alternatief: Gebakken Camembert met honing- en granaatappelsaus, bestrooid met chili en granaatappelpitjes
Hoofdgerecht
– Rib-eye steak met pistachekorst met tomaat en asperges
– Vegetarisch alternatief: Gevulde zoete aardappelen met truffelsaus
Nagerecht
– Donkere chocoladetaartjes met ganachevulling, verse gember, noten en een cacao-korst, geserveerd met aardbeien, rozenblaadjes en slagroom
De wetenschap achter het menu
De ingrediënten die zijn gekozen voor het Valentijnsmenu bevatten producten met historische, culturele en wetenschappelijke elementen die al geruime tijd wereldwijd worden geassocieerd met romantiek. De recepten binnen het menu zijn speciaal ontworpen voor de Philips Airfryer Dual Basket 3000-serie, die het bereiden van een Valentijnsdiner thuis speciaal, romantisch, maar ook makkelijk maakt.
De ingrediënten in het menu spelen in op de historische associatie tussen zoetheid en romantiek, zoals met de honing en de zoete aardappelen. Daarnaast zijn er ingrediënten die rood van kleur zijn als aardbeien, tomaten en steak die allemaal de kleur van de liefde hebben.
Andere ingrediënten bevatten chemicaliën zoals zink, dat wordt gezien als het belangrijkste element dat oesters of pistachenoten een romantische uitstraling geeft. Granaatappels, die in de Griekse mythologie staan voor passie, huwelijk en vruchtbaarheid, worden ook in dit menu verwerkt.
Het menu bevat ook chocolade dat al eeuwenlang gekoppeld wordt aan romantiek, onderzoek heeft een verband aangetoond tussen chocolade en intimiteit!
Je vindt er ook ingrediënten in die fysiologische effecten op ons kunnen hebben, zoals gember en chili, die voor opwinding of een verwarmend gevoel zorgen. En tenslotte ook truffels die een trigger kunnen zijn van de feromoonroute naar romantiek. Het maakt dit menu een ode aan de liefde.
Dubbele romantiek
Oh ja, de Philips Airfryer Dual Basket 3000-serie is verkrijgbaar tegen een adviesprijs van 199,99 euro… dus mocht je ook nog eens op zoek zijn naar een Valentijnscadeau, kan deze hulp in de keuken ook ineens dienen als cadeau? Dubbele winst, nietwaar?
