Tien jaar na zijn eerste, veelbesproken stap in de champagnewereld, viert Armand de Brignac – beter bekend als de ‘Ace of Spades’ van Jay-Z – een bijzonder moment. De vijfde editie van zijn exclusieve Blanc de Noirs is gelanceerd: Assemblage No. 5. Een limited-edition cuvée die meteen tot de collectables gerekend mag worden.
Voor de kenners: deze Blanc de Noirs wordt volledig gemaakt van Pinot Noir-druiven en rijpte maar liefst zeven jaar op zijn gist. De blend combineert oogstjaren 2014, 2015 en 2016, met druiven afkomstig uit Premier en Grand Cru-dorpen als Chigny-les-Roses, Verzenay en Verzy, plus een kleine maar smaakbepalende toevoeging uit Ville-sur-Arce in de Aube-regio.
Slechts 8.165 flessen wereldwijd
Wat de fles nog exclusiever maakt? Er zijn wereldwijd slechts 8.165 exemplaren beschikbaar. Elk stuk is genummerd en voorzien van een disgorgement date (21 augustus 2024). Reken maar dat dit een gewild verzamelobject wordt voor liefhebbers van luxebubbels, wijninvesteerders en fans van Shawn “Jay-Z” Carter.
De hiphopmogul en ondernemer, mede-eigenaar van Armand de Brignac samen met Moët Hennessy (LVMH), omschrijft deze release als:
“Het resultaat van jarenlange toewijding, precisie en visie. Het is gedurfd, het is zeldzaam, en het belichaamt de legacy die we fles per fles aan het bouwen zijn.”
Smaakbom met stijl
De cuvée komt in de kenmerkende gelakte houten giftbox, met een alcoholpercentage van 12,5%, en hoort gekoeld geserveerd te worden op 8°C voor de ideale beleving.
Volgens de officiële tasting notes mag je je verwachten aan:
-
Duidelijke tonen van gedroogd fruit, geroosterde amandelen en noten,
-
gevolgd door diepe zwarte vruchten als vijg, zwarte bes en pruim,
-
met subtiele accenten van mango, kiwi en papaya die het tropisch maken,
-
én een opvallende toets van ziltigheid en mineraliteit,
-
waarna je bij het walsen zachte lagen van honing, sinaasappelbloesem, Amaretti-biscuit en geroosterde koffieontdekt.
Met andere woorden: dit is geen champagne voor tijdens een random vrijdagnamiddag. Dit is een fles die vraagt om een diner met klasse, een uniek moment of een memorabele overwinning.
Een meesterwerk in samenwerking
Om deze mijlpaal te vieren, ging Armand de Brignac ook nog in zee met een drie-sterrenchef uit de Champagnestreek. De exacte pairing blijft voorlopig geheim, maar insiders fluisteren dat het om een combinatie gaat die je smaakpapillen compleet herkalibreert.
Na de première in Japan wordt Assemblage No. 5 begin 2026 verwacht in een beperkt aantal markten, waaronder ook de Verenigde Staten. In België? Laten we zeggen: als je connecties hebt bij Harrods of La Maison du Champagne, wordt het tijd om een belletje te doen.
